Картофель помыть. Далее два варианта - можно не чистить, а можно и почистить. Если не чистить - то просто помещаем в обыкновенный полиэтиленовый пакет! Если почистите - то туда же послать щепотку соли, ложку подсолнечного масла, ложку воды и можно щепотку сухой зелени, типа укропа или любой специи из пакетика, какая есть!
Пропорции: мало картошки плохо - может пересохнуть, много картошки тоже плохо - может не довариться. Обычно это 5-6 средних клубней. И время - 10 минут на полной мощности.
Пакет плотно завязываем. При готовке он надуется как воздушный шар - не переживайте, еще ни разу не лопался! Итак - время пошло. Пока готовится - у вас есть возможность порезать хлеб, достать соленья, и главное - разлить по 50 грамм для аппетита!
Прим: в этот же пакет можно закинуть все что угодно: кусочек сала, оставшийся копченый окорочек и т.п. Время готовки при этом чуть увеличить. Можно с чем угодно смешать ...
Отличный рецепт. Я лично использовал его в лихие девяностые, хорошо, что напомнили мне его этой статьей.
ОтветитьУдалить